Diet Bebas Gluten, Simak Cara Membuat Tepung Polos untuk Makanan Sehat

Alen - Minggu, 26 September 2021, 10:17 WIB

Ilustrasi makanan berbahan tepung polos untuk diet bebas glutenIlustrasi makanan berbahan tepung polos untuk diet bebas gluten/Pixabay/Luisella Planeta Leoni

FIXPALEMBANG.COM - Gluten merupakan protein yang ditemukan dalam gandum, rye, barley, triticale dan oat.

Diet bebas gluten sangat penting untuk menjaga tubuh terhindar dari penyakit celiac.

Seseorang yang menjalani diet bebas gluten masih dapat menikmati diet yang luas dan bervariasi, tetapi penting untuk membaca label semua makanan yang dikemas atau disiapkan.

Baca juga: Azis Syamsuddin DItahan KPK 20 Hari ke Depan, Partai Golkar Siapkan Pengganti Wakil Ketua DPR RI

Melansir  situs betterhealth.vic.gov.au, gluten termauk protein yang ditemukan dalam gandum, rye, barley, triticale dan oat. 

Pada orang dengan penyakit celiac, makan atau minum apa pun yang mengandung gluten menyebabkan gejala dan kerusakan yang berbeda pada lapisan usus kecil. Gluten umumnya disalahkan untuk gejala usus yang dialami oleh orang-orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS). 

Diet bebas gluten memungkinkan penyembuhan usus dan perbaikan gejala pada orang dengan penyakit celiac.

Baca juga: Jogging atau Lari, Ini Perbedaannya untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Anda

Editor: Alen

Sumber:

tags
Artikel Rekomendasi
terpopuler
sorot